万博娱乐平台_万博娱乐app_万博娱乐手机客户端

越南风格舒迈

时间:2018-06-06 15:40:42    作者:bart    来源:未知

对于书迷:

  • 1/3杯减去1汤匙通用面粉
  • 5茶匙米粉
  • 1盎司沸水
  • 1/2茶匙植物油
  • 1/2磅碎猪肉(不是瘦肉)
  • 将1/4磅清洁未煮过的虾切成小块
  • 3/4茶匙磨碎的蒜瓣
  • 1茶匙磨碎的姜
  • 1/4小洋葱切碎
  • 1汤匙香菜,切碎
  • 1茶匙糖
  • 1汤匙鱼酱
  • 2茶匙柠檬香茅,切碎(可选)
  • 3汤匙马铃薯淀粉(或玉米淀粉)
  • 新鲜的红辣椒,切成薄片
  • 香菜叶

对于蘸酱:

  • 2汤匙鱼酱
  • 1汤匙米酒醋
  • 1汤匙水
  • 1朵葫芦丁,切碎
  • 1茶匙新鲜红辣椒,切碎
  1. 从包装开始。在碗中,将面粉和米粉混合。加入开水和油,然后用叉子快速混合。用手将面团成球并揉搓,直至其光滑且富有弹性。用保鲜膜覆盖并放在柜台上30分钟。
  2. 当面团休息时,将所有馅料(通过马铃薯淀粉的猪肉)混合在一个碗中。用手搅拌混合物,直到肉变粘。
  3. 将肉混合物分成24个均匀块,并将每个块滚成一个小球。放在烤盘上。
  4. 将面团在面粉上滚成长圆木,切成24块。保持在保鲜膜或厨房毛巾下。
  5. 取一块面团并将其卷成3英寸的圆圈。将包装物放在你的拇指和食指上,并将其中一小块肉放在上面。慢慢地将舒马推入拇指和食指之间的洞中,将包裹物包裹在肉球上。向内推动包裹物的边缘,以小褶皱覆盖肉的顶部边缘。顶部的一些肉应该保持暴露。把sh Put放在撒好的盘子或托盘上,盖上保鲜膜。其余的饺子继续这个过程。
  6. 在蒸制之前,用指尖轻敲包装物折叠边缘的一些水,以防止它们变干。(如果包装仍然已经潮湿,请跳过它。)在高温蒸锅内蒸煮饺子6至7分钟。用5分钟的时间从蒸笼中取出一片,以确认肉是否煮熟。
  7. 煮熟后,用新鲜的红辣椒和香菜叶装饰顶部。
  8. 将蘸酱的所有配料混合,并与炖涮一起放在一边。其他调味品如甜辣酱或酱油也很适合他们。



Copyright © 2012-2018 万博娱乐平台_万博娱乐app_万博娱乐手机客户端 版权所有 豫ICP备14016627号-5

技术支持:bart