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荞麦面配欧芹豌豆香蒜和无头甘蓝

时间:2018-06-01 15:22:20    作者:admin    来源:未知

对于欧芹豌豆香蒜酱:

  • 2杯冷冻豌豆,解冻
  • 1束新鲜的意大利扁叶荷兰芹,大致切碎
  • 一个柠檬的热情和果汁
  • 1/2杯slivered杏仁
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 1/2茶匙海盐
  • 1飞溅香醋
  • 1/2杯橄榄油,分开或根据需要
  1. 将除橄榄油之外的所有成分加入食品加工机并搅拌直至大致结合。
  2. 加1/4杯橄榄油,继续搅拌,直到混合物混合。如果需要将香蒜酱稀释,则一次加入1汤匙橄榄油。你希望它足够松散,它会轻松地涂上你的面条。

对于配羽衣甘蓝的荞麦面:

  • 盐,味道
  • 100克干荞麦面
  • 2杯冷冻豌豆
  • 2杯切碎的羽衣甘蓝(或其他绿色蔬菜)
  • 1/2杯欧芹 - 豌豆香蒜酱(参见上面的配方)
  1. 把一小盆水慷慨地煮沸和盐。一旦水沸腾后,加入干荞麦面,搅拌均匀,关火加盖。搁置4到5分钟。我喜欢我的荞麦面,并发现它很容易过度烹饪。这种方法确保面条保持咬合。
  2. 面条煮食时,将冷冻豌豆放入小碗中并加入一些水。在微波炉中加热2到3分钟,中途搅拌,或直到解冻。
  3. 一旦煮熟面条和豌豆,将两者都排出并返回锅中。加入切碎的羽衣甘蓝和香蒜酱。折腾均匀涂层



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