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毛豆萝卜

时间:2018-06-06 14:45:52    作者:bart    来源:未知


  • 1杯珍珠(以色列)cous cous
  • 2杯鸡汤(自制的,如果你有)
  • 1/2成熟的鳄梨
  • 半个柠檬汁
  • 5汤匙鳄梨油
  • 海盐和黑胡椒
  • 半杯毛豆
  • 1小束萝卜
  • 1 kirby黄瓜
  • 1小塞拉诺辣椒
  • 3个葱
  • 2把一把芝麻菜
  1. 如果你可以在前面稍微做一点点,那就太好了,因为当你用沙拉折腾它时,你不希望它变得非常热。(否则,做我所做的,把它扔进冰箱里20分钟。)我喜欢用鸡汤煮鸡汤,而不是用水。加少许盐和胡椒粉。
  2. 做敷料:将鳄梨勺放入一个小碗中。使用叉子,给它一个很好的smooshing,直到牛油果被捣碎。加入柠檬汁和少许盐和胡椒粉。把油倒在一条细流中,随着搅拌,直到敷料变得滑腻。尝试确保盐和胡椒粉的比例正常。
  3. 清洗并切掉萝卜末端。对于这道沙拉,我喜欢将萝卜切成块状,所以当你咬一口时你就会尝到它。洗净黄瓜,并切成类似的。
  4. 辣椒和葱应比萝卜和黄瓜更薄。清洗辣椒并纵向切成两半。将它种子种子,然后横切各半。清洗葱,并横切白色部分。
  5. 将大豆,毛豆,萝卜,黄瓜,辣椒,大葱和芝麻菜放在一个大碗里。添加敷料,并抛起来,直到一切都被均匀涂覆。


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