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萝卜和胡桃五谷沙拉

时间:2018-06-06 14:49:52    作者:bart    来源:未知

  • 2杯混合谷物(如farro,freekeh,小麦浆果,野生稻,奎奴亚藜,珍珠大麦或上述任意组合)
  • 1杯芝麻菜叶子
  • 1杯欧芹叶,切碎
  • 切碎1/2杯龙蒿叶
  • 半杯薄荷叶,切成薄片
  • 半杯山核桃
  • 1/4杯核桃油
  • 1/4杯雪利酒醋
  • 1杯石灰,西瓜或法式早餐萝卜,切成薄片,最好使用曼陀林
  • 切碎1/4杯青葱
  • 1/4杯橄榄油
  • 1/2杯葡萄干
  • 1/2杯干蔓越莓
  1. 把一大盆浓盐水煮沸。加入谷物并煮至大约25分钟即可。(如谷物如野生稻和小麦浆,首先将它们加入锅中并在加入剩余的谷物之前煮10分钟)。
  2. 将谷物倒入漏勺中,然后搁置,直到摸起来温暖。
  3. 把所有的材料放在一个大碗里,然后好好折腾。用盐调味。


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